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近日，四川省綿陽市豐谷酒業(yè)有限責(zé)任公司（下稱“豐谷酒業(yè)”）召開的經(jīng)銷商大會受到業(yè)內(nèi)關(guān)注。會上，豐谷酒業(yè)稱今年破產(chǎn)重整完成，“穩(wěn)住了腳”“解放了手”“治好了隱疾”，公司開啟了二次創(chuàng)業(yè)的新征程。

(資料圖)

豐谷酒業(yè)有著300多年釀造史，其注冊商標(biāo)豐谷曾是“中華老字號”，還被稱為“川酒新金花”。曾在2012年達到過銷售額30億元的高峰。但在2013年后，豐谷酒業(yè)開始走下坡路，并經(jīng)歷了從波峰到波谷的十年。

在業(yè)內(nèi)人士看來，帶著種種歷史遺留問題的豐谷酒業(yè)錯失了實現(xiàn)全國化與高端化的上一個發(fā)展周期。豐谷酒業(yè)要重塑高端品牌形象，重建渠道贏得消費者，還有相當(dāng)長一段路程要走。

走出低谷，豐谷酒業(yè)也在尋求突破。今年糖酒會開幕前一天，豐谷酒業(yè)董事長李寒松面向全國經(jīng)銷商首次提出共筑“豐谷夢”的構(gòu)想，要打造一流產(chǎn)品、一流品牌、一流企業(yè)。同時，豐谷酒業(yè)也要開啟二次創(chuàng)業(yè)新征程重點實施四大升級行動，包括實現(xiàn)企業(yè)品牌全面升級、產(chǎn)品矩陣全面升級、營銷模式全面升級、產(chǎn)品質(zhì)量全面升級。這也被外界解讀為豐谷為打響全國化品牌“營銷戰(zhàn)”、全面“走出去”的決心。

作為區(qū)域酒企，重整后的豐谷酒業(yè)是否具有“盤活”的希望？

豐谷酒業(yè)“低·醉酒度”是其主打的特色，意指“飲用同等量的酒身體的不適反映程度低”。不過，從2008年啟動“低·醉酒度”研發(fā)問世，至今尚未成為出川的金名片。蔡學(xué)飛分析認為，“低·醉酒度”屬于創(chuàng)新概念，從實踐角度來看在全國接受程度并不高，可能這與中國人普遍的飲酒消費理念存在差異以及高度酒成為消費趨勢等有關(guān)。馬婓對此也表示，豐谷一直以來堅持低度化，這是其標(biāo)志，高端化時度數(shù)還是要適當(dāng)提高，不然可能在高端消費群體接受度低。

豐谷旗下產(chǎn)品主要有豐谷壹號系列、酒王系列、特曲系列、墨淵系列等。從價格帶看，既有十多元的口糧酒，如豐谷頭曲，也有200元左右一瓶的豐谷特曲·經(jīng)典，還有近500元的豐谷酒王·12以及千元以上的豐谷壹號，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)覆蓋了低端到中端、次高端和高端各個價格帶。

電商平臺截圖。

從天貓平臺豐谷酒業(yè)旗艦店的銷售數(shù)據(jù)看，上述系列產(chǎn)品月銷量不少都沒有過百，比如豐谷頭曲（45度450ml*12瓶）268元，月銷47件；豐谷酒王12（52度478ml）單瓶折后價420元，月銷顯示12瓶；豐谷精品特曲（52度500ml）單瓶折后價208元，月銷顯示23瓶；高端系列豐谷壹號（51.8度500ml）單瓶1288元，月銷1瓶。

蔡學(xué)飛對新京報記者分析稱，豐谷酒是四川的代表性名酒，擁有四川濃香型產(chǎn)區(qū)相關(guān)概念，在全國市場有一定的品牌知名度，也曾因其較為優(yōu)秀的產(chǎn)品品質(zhì)和品牌特色擁有一定的銷售基礎(chǔ)。不過，豐谷酒也是比較典型的區(qū)域酒企，由于相關(guān)歷史遺留問題，豐谷錯過了新一輪發(fā)展周期，在高峰時期也沒有實現(xiàn)企業(yè)規(guī)模的快速擴張，錯失了全國化與高端化的機會，也帶來了一些隱患。當(dāng)下，豐谷酒業(yè)在全國市場仍缺乏相應(yīng)的品牌影響力，也沒有足夠的渠道支撐和消費基礎(chǔ)，“品牌價值不高，渠道全國影響力有限，這個是限制它發(fā)展的主要原因?！?/p>

馬婓也認為，豐谷酒是在一定區(qū)域比較強勢，全國化還沒有完成，所以無論是在天貓線上平臺還是出川后的其他線下市場表現(xiàn)不是很搶眼，這是區(qū)域品牌的共性。同時他也說，“進入10月，豐谷酒開始運作陜西西安、漢中等市場，也可圈可點?！?/p>

而從整體外部環(huán)境看，中國白酒行業(yè)已進入存量競爭時代，名酒擠壓非名酒，高端酒擠壓低端酒的現(xiàn)象凸顯，這也給豐谷酒業(yè)等區(qū)域酒企帶來一線名酒企和區(qū)域酒企的雙重擠壓，省外拓展并不容易。

同時，蔡學(xué)飛也說，擺脫歷史遺留問題的豐谷酒業(yè)，要重塑企業(yè)高端品牌形象，重建渠道，贏得消費者口碑，還有相當(dāng)長的一段歷程要走，“這也要求豐谷要有長期主義的堅持和創(chuàng)新營銷的手段?！?/p>

“豐谷酒業(yè)實現(xiàn)全國化還是需要有耐心、有定力的，要先打川酒基礎(chǔ)比較好的市場，如重慶、河南、陜西等，這樣更容易撕開口子，搶占市場份額?！瘪R婓說。

新京報記者 秦勝南

編輯 祝鳳嵐

校對 趙琳