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三月過半，京郊寒意未退，北京市密云區(qū)十里堡鎮(zhèn)國家級生態(tài)農(nóng)場的上百座溫室大棚里，番茄和葉菜的枝蔓發(fā)出濃綠的顏色。晌午時分，57歲的侯永光穿著夾襖，敞著懷，和四位工人用毛筆蘸取一點水溶肥，涂抹在花骨朵底部。而在他們工作的隔壁大棚里，紅彤彤的番茄果掛上枝頭，被工人摘下運(yùn)向城里的門店。

(資料圖)

日前農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布國家級生態(tài)農(nóng)場名單，北京市共有六個上榜。新京報記者近日探訪密云區(qū)唯一一家國家級生態(tài)農(nóng)場發(fā)現(xiàn)，密云區(qū)十里堡鎮(zhèn)綠火生態(tài)農(nóng)場不僅綜合應(yīng)用棚室溫濕度調(diào)節(jié)、倒茬輪作、蜜蜂授粉、糖醋液、天敵昆蟲、生物農(nóng)藥等農(nóng)藝措施和綠色防控技術(shù)，控制病蟲發(fā)生、提高農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量和質(zhì)量，還建立一套成熟的現(xiàn)代化公司經(jīng)營體系，來管理農(nóng)場人員，以此實現(xiàn)資源匹配、環(huán)境友好和食品安全。

生態(tài)農(nóng)場里忙碌的工人們。新京報記者 王子誠 攝

土肥水綠色管理，春耕時節(jié)產(chǎn)銷兩旺

3月13日上午10時，侯永光轉(zhuǎn)身背過有些刺眼的陽光，拉開夾襖拉鏈進(jìn)入工作狀態(tài)。從事大棚種植近20年時間的他，是負(fù)責(zé)這座農(nóng)場日常生產(chǎn)的員工之一，他每天要查看棚室內(nèi)溫度、調(diào)整滴管帶位置、檢查蔬菜長勢，整個上午，他和工人在上百棟溫室內(nèi)一遍遍巡視。偶爾有參觀的人進(jìn)來，侯永光會仔細(xì)回答每個人的問題。

負(fù)責(zé)生產(chǎn)的侯永光。新京報記者 王子誠 攝

在老式夯土大棚一側(cè)，枯菜葉、動物糞正在堆肥。侯永光說，這是未用完的農(nóng)家肥，“蔬菜離不開土、肥、水，種好菜必須要把好土肥水的源頭。生態(tài)農(nóng)場更是注重蔬菜源頭生態(tài)，不用化學(xué)肥料，不用化學(xué)農(nóng)藥，不用雨污水。”

今年34歲的農(nóng)場負(fù)責(zé)人侯彬彬告訴記者，密云這座國家級生態(tài)農(nóng)場的建設(shè)經(jīng)驗是，對土壤改良的重視程度比較高。他介紹，生態(tài)農(nóng)場請專業(yè)公司進(jìn)駐園區(qū)把脈診斷，對土壤酸堿度、重金屬污染程度、微量元素占比度詳細(xì)進(jìn)行檢測，確定土壤改良目標(biāo)；為了改善土質(zhì)，農(nóng)場對園區(qū)深耕暴曬、過篩去礪石，投放牛糞、草炭、沼渣等基質(zhì)，投放蚯蚓改善土壤，而且每年定期補(bǔ)充腐殖質(zhì)有機(jī)肥、秸稈發(fā)酵物等，提升土壤有機(jī)質(zhì)含量。

侯彬彬在大棚里查看作物種植情況。新京報記者 王子誠 攝

農(nóng)場里，滿載蔬菜的電動三輪車來來往往，一個上了年紀(jì)的工人在侯永光身前停車打招呼。侯永光每天除對生產(chǎn)進(jìn)行常規(guī)管護(hù)工作外，另一項工作就是參與蔬菜裝箱。

“生態(tài)農(nóng)場的蔬果是直接面向都市門店的，此外，就是固定的大客戶?！焙钣拦庹f，2023年以來，日產(chǎn)日銷數(shù)萬斤蔬菜，一直保持著產(chǎn)銷兩旺的景象。

大棚里鋪著全生物降解地膜，蔬菜長勢良好。新京報記者 王子誠 攝

柔性日光大棚，蔬菜一年四季生長

如今，生態(tài)農(nóng)場也在進(jìn)行著一場“蛻變”，將傳統(tǒng)厚重的土夯大棚全部替換為明亮晶瑩的柔性日光大棚。侯彬彬介紹，生態(tài)農(nóng)場里的柔性日光大棚是結(jié)合密云當(dāng)?shù)氐耐恋睾蜌夂驐l件而設(shè)計的，并取得了國家專利。他說，這種大棚的優(yōu)勢是，建筑結(jié)構(gòu)整體采用可回收再生材料，無建筑垃圾，不破壞耕種層，僅此一項比建設(shè)傳統(tǒng)溫室棚節(jié)省一半的成本。

生態(tài)農(nóng)場采用柔性日光大棚。新京報記者 王子誠 攝

記者發(fā)現(xiàn)，相比老式土夯大棚，新型大棚除了更為寬敞明亮外，棚內(nèi)耕作區(qū)與大棚邊緣的距離顯著變小。侯彬彬介紹，農(nóng)作物在生長階段需要充分的光照，老式大棚的光照面積沒有新大棚的光照面積大，因此前者也沒有后者的空間利用效率高。

這里蔬菜一年四季循環(huán)生長，幾十天就一個周期，番茄、葉菜倒茬種，每天都有新鮮蔬菜上市，一年可生產(chǎn)上千萬斤。侯彬彬介紹，2023年春天迎來了全面復(fù)工復(fù)產(chǎn)，優(yōu)質(zhì)蔬菜消費(fèi)需求強(qiáng)勁，生態(tài)農(nóng)場會有數(shù)百萬斤蔬菜供應(yīng)都市餐桌。

農(nóng)場里新鮮蔬菜正在茁壯成長。新京報記者 王子誠 攝

侯彬彬介紹，接下來生態(tài)農(nóng)場會繼續(xù)建設(shè)柔性日光大棚，還會根據(jù)園區(qū)道路走向、雨污水流向和季節(jié)風(fēng)向，設(shè)計農(nóng)場大棚朝向、溝渠流向以及農(nóng)場西南堆肥漚肥、雨洪收集池的位置，確保農(nóng)場土壤安全、不受污染。

農(nóng)場標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營，技術(shù)員全天駐場

“3月12日，3.04畝，烯酰嗎啉，噴霧，規(guī)格10%，負(fù)責(zé)人趙。”一處大棚里的墻上掛著的小本上記錄著當(dāng)日的生產(chǎn)數(shù)據(jù)。侯彬彬介紹，生態(tài)農(nóng)場有400余棟大棚，每座棚里都有操作記錄本，記錄著該處農(nóng)田的所有生產(chǎn)數(shù)據(jù)和負(fù)責(zé)人清單?！按笈锢锏脑O(shè)施雖然也搭載物聯(lián)網(wǎng)，但是我們要求工人也得記錄下每條數(shù)據(jù)，因為機(jī)器是由人操作的，人的工作做到標(biāo)準(zhǔn)化，整個農(nóng)場才能實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化管理?！?/p>

棚里都掛著操作記錄本。新京報記者 王子誠 攝

生態(tài)農(nóng)場技術(shù)員丁磊是個戴著眼鏡的中年人，他從2004年從農(nóng)業(yè)院校畢業(yè)后，一直從事農(nóng)園管理工作。丁磊的工作全天駐場，每天六點早晨起來巡查大棚，看吊秧繩該不該提升，看吸蟲板是否該更換。

丁磊在手機(jī)上打開一份密密麻麻的電子表格，“看，這是2月下旬定植的硬質(zhì)番茄，現(xiàn)在就該打岔了。這是上周定植的黃瓜，再過幾天，就可以安排人采摘了。”表格上，不同的蔬菜種類用不同顏色標(biāo)注，定植日期和采摘日期一目了然。

大棚里五顏六色的“吸蟲板”。新京報記者 王子誠 攝

58歲的魏樹才，是在今年2月下旬，從70公里外的古北口鎮(zhèn)過來務(wù)工的。他說，這里管吃管住，做事比較“講流程”，便過來掙份工資，也順便學(xué)習(xí)大棚種植。

他左手拿著一只有毫升刻度的塑料杯，里面是水溶肥，右手拿著毛筆，蘸一點水溶肥潤在葉片底下?！昂伲@里的活兒，太精細(xì)了?！彼种讣咨w敲了下容器刻度，又展示了一下毛筆。

工人在用毛筆蘸取水溶肥。新京報記者 王子誠 攝

據(jù)介紹，位于密云區(qū)十里堡鎮(zhèn)的國家級生態(tài)農(nóng)場占地1000余畝，溫室大棚400余棟，現(xiàn)有6家直營銷售門店及2家網(wǎng)絡(luò)店鋪。農(nóng)場在打造集農(nóng)業(yè)技術(shù)研發(fā)示范、休閑體驗、應(yīng)急保障于一體的都市現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生態(tài)園。先后獲得北京“蔬菜保障供應(yīng)先進(jìn)單位”“綠色農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸示范企業(yè)”“北京生態(tài)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化園區(qū)”“國家生態(tài)農(nóng)場”等稱號。

新京報記者趙利新 王子誠

編輯 張樹婧 校對 盧茜