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6月10日，泰州市姜堰區(qū)大倫鎮(zhèn)首屆“伏羊美食文化旅游節(jié)”開幕式在該鎮(zhèn)興馳村苗圃基地舉行。該鎮(zhèn)以節(jié)慶形式，進(jìn)一步做強(qiáng)“大倫羊肉”特色品牌，放大“羊經(jīng)濟(jì)”帶動效應(yīng)，全力打造大倫經(jīng)濟(jì)發(fā)展新引擎。

航拍海倫羊業(yè)有限公司外景（央廣網(wǎng)發(fā) 丁晶 攝）

(資料圖片)

大倫鎮(zhèn)位于姜堰區(qū)東南部，溫暖濕潤的氣候、寬廣肥沃的土地、四通八達(dá)的水系，孕育了品質(zhì)優(yōu)良的大倫羊。以通南地區(qū)豐富的四輕作物秸稈為飼料，增加了羊肉中鐵、鋅、硒等微量元素，依托江蘇省農(nóng)科院、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)、揚州大學(xué)等科研院所的技術(shù)指導(dǎo)，有力保障優(yōu)質(zhì)肉羊資源供給。

大倫鎮(zhèn)黨委書記薛勇明在致辭中表示，近年來，大倫鎮(zhèn)通過發(fā)展“羊產(chǎn)業(yè)”帶動“羊經(jīng)濟(jì)”，聚力變“農(nóng)家繁育”為“名家培育”，充分發(fā)揮海倫羊業(yè)“劉守仁院士工作站”的載體作用，從源頭培育更為適宜本地消費群體飲食習(xí)慣的繁養(yǎng)品種；聚力變“自愿加盟”為“產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟”，跳出自發(fā)養(yǎng)殖經(jīng)營的小農(nóng)思維，成立集生產(chǎn)、加工和服務(wù)為一體的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營組織聯(lián)盟；聚力推動產(chǎn)品銷售從“區(qū)域客戶”走向“千家萬戶”，規(guī)劃打造“一站式”產(chǎn)品銷售網(wǎng)絡(luò)，建立區(qū)域性的農(nóng)產(chǎn)品集散中心和電商銷售網(wǎng)絡(luò)平臺，采取網(wǎng)絡(luò)銷售、網(wǎng)紅帶貨的形式打開新銷路。該鎮(zhèn)還跳出“吃喝”產(chǎn)業(yè)，不斷延長“羊經(jīng)濟(jì)”產(chǎn)業(yè)鏈，建立“羊經(jīng)紀(jì)”隊伍和販羊經(jīng)濟(jì)協(xié)作體，在做強(qiáng)羊肉餐飲精細(xì)加工產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)上致力打造全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)濟(jì)。

此外，該鎮(zhèn)在農(nóng)旅融合發(fā)展上下功夫，提升產(chǎn)業(yè)的綜合效益，在成功舉辦兩屆福羊美食文化旅游節(jié)的基礎(chǔ)上，創(chuàng)新舉辦首屆伏羊美食文化旅游節(jié)，進(jìn)一步放大品牌影響力。

今年，“大倫羊肉”集體商標(biāo)成功注冊，“伏羊節(jié)”為期3天的美“倫”美奐“夜經(jīng)濟(jì)”活動掀起品美味的熱潮。從6月9日開始，每當(dāng)夜幕降臨，大倫鎮(zhèn)美倫家園北門一條街，10多家商鋪燈火通明，羊肉飄香，門前的廣場上，游客圍桌而坐，喝啤酒、吃燒烤，場面火爆。

“‘大飽眼福’的同時還能‘一飽口?！??！苯叱菂^(qū)市民王明的兒子高考結(jié)束當(dāng)晚，他便帶一大家來大倫“羊肉美食一條街”看演出、體驗羊肉美食文化。

據(jù)了解，近兩年，大倫鎮(zhèn)圍繞湖羊、山羊等品種的改良換代，成功培育出新品種波雜山羊，成立集生產(chǎn)、加工和服務(wù)為一體的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營組織聯(lián)盟，帶動826戶零散養(yǎng)殖家通過訂單農(nóng)業(yè)、入股分紅、托管服務(wù)等方式融入農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，實現(xiàn)抱團(tuán)發(fā)展，全年羊交易額近億元。

開幕式活動現(xiàn)場，進(jìn)行了首批規(guī)范化管理單位授牌、戰(zhàn)略合作簽約、特田創(chuàng)建誓師、感恩之星頒獎以及共富合伙人授牌。據(jù)了解，首屆“伏羊美食文化旅游節(jié)”將進(jìn)行為期3天的美“倫”美奐“夜經(jīng)濟(jì)”活動?；顒悠陂g，不僅有多種做法的大倫羊肉美食，還有小型樂隊表演，更有趣味游戲互動和精美禮品相贈。

從冬天吃羊肉到四季品美食，大倫鎮(zhèn)正在下一盤“大棋”。薛勇明表示，對于未來規(guī)劃，姜堰區(qū)和大倫鎮(zhèn)將推行羊經(jīng)濟(jì)“鏈長制”，實行“一個領(lǐng)導(dǎo)掛鉤、一個部門牽頭、一個龍頭企業(yè)帶動、一張圖譜指引、一套方案實施、一個專班服務(wù)”的實體化、專業(yè)化模式，進(jìn)一步做大做強(qiáng)特色富民產(chǎn)業(yè)。

開幕式上的文藝表演（央廣網(wǎng)發(fā) 丁晶 攝）

在打造“大倫羊肉”這一母品牌的同時，鼓勵經(jīng)營主體創(chuàng)建自身產(chǎn)品品牌作為子品牌，帶動企業(yè)品牌、產(chǎn)品品牌迅速成長；充分釋放農(nóng)旅融合的疊加效應(yīng)，打造集旅游、餐飲、垂釣、住宿、羊羔認(rèn)養(yǎng)為一體的“羊產(chǎn)業(yè)”綜合體，為游客提供吃、住、行、游、購、娛的全過程體驗活動；同時積極推進(jìn)“羊肉美食一條街”“羊經(jīng)濟(jì)發(fā)展聯(lián)盟”等特色項目，通過“政府搭臺、能人唱戲、百姓參與”等方式提高產(chǎn)業(yè)集聚度，引領(lǐng)和帶動更多的該鎮(zhèn)及周邊村民從業(yè)、增收，以更具特色的“羊產(chǎn)業(yè)”讓鄉(xiāng)村振興更富成色。（丁晶 錢宏斌 翟小勉 趙雨）