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伴隨著消費(fèi)升級(jí)的步伐以及人們對(duì)美好生活的向往，冰雪運(yùn)動(dòng)熱度不斷提升。尤其是2022年北京冬奧會(huì)進(jìn)入倒計(jì)時(shí)，越來越多的人加入到冰雪運(yùn)動(dòng)、冰雪消費(fèi)的大軍之中。中國(guó)旅游研究院發(fā)布的《中國(guó)冰雪旅游發(fā)展報(bào)告(2021)》預(yù)計(jì)，2020至2021冰雪季，我國(guó)冰雪休閑旅游人次將達(dá)到2.3億，冰雪休閑旅游收入將超過3900億元。

冰雪運(yùn)動(dòng)并不遙遠(yuǎn)

在很多人的觀念里，冰雪運(yùn)動(dòng)是個(gè)很專業(yè)、很有挑戰(zhàn)性的運(yùn)動(dòng)，需要買雪具，需要開很遠(yuǎn)的車去雪場(chǎng)，需要報(bào)專門的課程。實(shí)際上，不完全如此。

家住北京朝陽(yáng)區(qū)呼家樓街道的劉銘一家，冬天最開心的事莫過于周末一家三口去雪場(chǎng)滑雪。經(jīng)過三年堅(jiān)持，劉銘6歲的兒子如今已經(jīng)能嫻熟地掌握基本的滑雪技能并且很享受滑雪帶來的快樂。劉銘告訴記者，滑雪運(yùn)動(dòng)的門檻并不高，從費(fèi)用上看，雪場(chǎng)門票的價(jià)錢從100多元到300多元不等，初學(xué)者一般無(wú)需購(gòu)買雪具，可以直接到雪場(chǎng)租用;從學(xué)習(xí)難度來看，如果跟著專業(yè)的教練，通常學(xué)習(xí)個(gè)三五節(jié)課就可以自己上簡(jiǎn)單的滑道了。

“如果有興趣一直玩下去，可以置辦一套自己的雪具，入門級(jí)的3000元至5000元就可以搞定，與羽毛球、網(wǎng)球等運(yùn)動(dòng)所需要的花費(fèi)差不多。”劉銘說。

在國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心研究員漆云蘭看來，近年來冰雪運(yùn)動(dòng)的蓬勃發(fā)展正是我國(guó)消費(fèi)升級(jí)的一種體現(xiàn)。目前，我國(guó)人均GDP已超過1萬(wàn)美元，中等收入群體超過4億人，未來15年可能達(dá)到8億人，以三口之家年均收入10萬(wàn)元至15萬(wàn)元為標(biāo)準(zhǔn)，我國(guó)正處于新一輪消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)的關(guān)鍵時(shí)期。而服務(wù)消費(fèi)是消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)的主要增長(zhǎng)點(diǎn)，這無(wú)疑為冰雪經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供了強(qiáng)有力的支撐。而且，冬奧會(huì)的成功申辦和緊鑼密鼓的籌備，使得人們可以近距離地了解冰雪文化，走進(jìn)冰雪運(yùn)動(dòng)，冰雪消費(fèi)有望成為中國(guó)人的一種新消費(fèi)項(xiàng)目。

我國(guó)高度重視冰雪產(chǎn)業(yè)發(fā)展，據(jù)統(tǒng)計(jì)，近幾年國(guó)家層面出臺(tái)的涉及冰雪旅游方面的政策超過14項(xiàng)，內(nèi)容涉及冰雪消費(fèi)、冰雪運(yùn)動(dòng)、冰雪器材裝備、場(chǎng)地設(shè)施、青少年冰雪參與等。這些政策都提出要進(jìn)一步繁榮和建設(shè)國(guó)內(nèi)冬季冰雪旅游大市場(chǎng)，為冰雪運(yùn)動(dòng)在我國(guó)的深入發(fā)展提供了必要支持。

據(jù)天眼查數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)已有約6700家名稱或經(jīng)營(yíng)范圍包含滑雪、滑冰、冰球、冰壺、冰雪運(yùn)動(dòng)、雪上運(yùn)動(dòng)、冰上運(yùn)動(dòng)等與冰雪運(yùn)動(dòng)相關(guān)的企業(yè)，其中有限責(zé)任公司占比超過70%。2020年，我國(guó)共新增超過1000家冰雪運(yùn)動(dòng)相關(guān)企業(yè)。

消費(fèi)體驗(yàn)逐步提升

當(dāng)前，隨著人們參與群眾性冰雪運(yùn)動(dòng)的熱情不斷高漲，一批高質(zhì)量的滑雪場(chǎng)、冰雪旅游度假區(qū)在全國(guó)各地涌現(xiàn)。

這一點(diǎn)劉銘深有感觸，“這幾年國(guó)內(nèi)雪場(chǎng)無(wú)論從數(shù)量上還是質(zhì)量上都得到了長(zhǎng)足發(fā)展”。以北京為例，在遠(yuǎn)郊區(qū)比如懷柔、平谷、門頭溝等地，遍布著大大小小的雪場(chǎng)，車程基本在1小時(shí)左右。如果希望玩得更深入一些，還可以直奔河北崇禮，新修通的京禮高速、京張高鐵，都大大拉近了兩地的距離。

《2019年度中國(guó)滑雪產(chǎn)業(yè)白皮書》數(shù)據(jù)顯示，截至2019年年底，全國(guó)已有770家雪場(chǎng)，國(guó)內(nèi)滑雪場(chǎng)的滑雪人次由2018年全年的1970萬(wàn)上升到2019年的2090萬(wàn)。從雪場(chǎng)質(zhì)量看，目前，我國(guó)有架空索道的雪場(chǎng)達(dá)到155家，垂直落差超過300米的雪場(chǎng)有26家，落差在100米至300米之間的雪場(chǎng)有142家，雪道面積超過30公頃的雪場(chǎng)共計(jì)30家。

除此之外，隨著新冠肺炎疫情防控進(jìn)入常態(tài)化，人們更加注重消費(fèi)體驗(yàn)，這倒逼冰雪旅游市場(chǎng)向著周邊化、親子家庭化、品質(zhì)化方面發(fā)展。記者注意到，崇禮地區(qū)的一些新建雪場(chǎng)都是綜合性休閑娛樂場(chǎng)所，酒店、購(gòu)物、美食等一應(yīng)俱全，可滿足人們長(zhǎng)時(shí)間滑雪和度假的需求。而且，酒店都與雪場(chǎng)無(wú)縫銜接，可以實(shí)現(xiàn)滑進(jìn)滑出，還提供雪具的寄存、養(yǎng)護(hù)等服務(wù)，不少酒店還增加了滑雪模擬器、自助票務(wù)機(jī)等。

硬件設(shè)施齊全了，滑雪技術(shù)問題怎么解決?

魔法學(xué)院是我國(guó)目前規(guī)模最大的滑雪培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，創(chuàng)始人張巖原本也是一名資深的滑雪愛好者。他在多年的滑雪以及培訓(xùn)中發(fā)現(xiàn)，我國(guó)落后的滑雪教學(xué)嚴(yán)重阻礙了滑雪產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。2014年，他創(chuàng)辦了魔法學(xué)院，引入美國(guó)的滑雪教學(xué)體系，希望能為普及中國(guó)的滑雪運(yùn)動(dòng)做點(diǎn)事情。

張巖說，這幾年明顯感覺國(guó)內(nèi)滑雪氛圍越來越好，尤其是青少年參與的熱情高漲。目前，他每年的3000多名學(xué)員中，一半以上是青少年。

“這和國(guó)家政策引導(dǎo)是分不開的。”張巖說：“一方面，雪場(chǎng)等基礎(chǔ)設(shè)施的普及，為人們提供了方便。另一方面，國(guó)家積極推進(jìn)冰雪運(yùn)動(dòng)進(jìn)校園活動(dòng)。一項(xiàng)體育運(yùn)動(dòng)只有在青少年中鋪展開來，未來才具備發(fā)展?jié)摿Α?rdquo;

冰雪產(chǎn)業(yè)前景廣闊

位于北京東四環(huán)的迪卡儂大郊亭店，近來推出了“冰雪專場(chǎng)”，各式各樣的滑雪裝備讓人看著就有試一試的沖動(dòng)。

記者注意到，在眼下這個(gè)季節(jié)，相比其他運(yùn)動(dòng)，店里的滑雪裝備區(qū)域最受歡迎，前來挑選的顧客絡(luò)繹不絕，而且基本上都是家長(zhǎng)帶著孩子一同前來。市民陳先生告訴記者，他打算利用這個(gè)寒假提升一下女兒的滑雪技能，因此來給女兒換一套高階裝備，“然后再報(bào)一個(gè)冬令營(yíng)系統(tǒng)學(xué)習(xí)提升一下滑雪技術(shù)”。

阿斯特羅是一家有6年歷史的經(jīng)營(yíng)滑雪裝備的公司，他們代理了全球六七家知名品牌的雪具。公司創(chuàng)始人谷雨告訴記者，之前他一直做雪具批發(fā)，看到這幾年滑雪器材市場(chǎng)需求很旺盛，于是2019年11月在崇禮開了一家實(shí)體店。盡管因?yàn)橐咔槭艿揭恍┯绊?，但?jīng)營(yíng)情況還可以，去年一年銷售額有五六百萬(wàn)元。谷雨對(duì)未來中國(guó)的滑雪市場(chǎng)很有信心，“經(jīng)過這幾年的發(fā)展，國(guó)內(nèi)冰雪運(yùn)動(dòng)的活力被激發(fā)了出來，滑雪群體的基數(shù)越來越大，人們滑雪技能提升了自然會(huì)對(duì)裝備有著更高的要求”。

從政策層面看，滑雪裝備產(chǎn)業(yè)得到國(guó)家大力支持。2019年6月，工信部、國(guó)家體育總局等九部門聯(lián)合印發(fā)《冰雪裝備器材產(chǎn)業(yè)發(fā)展行動(dòng)計(jì)劃(2019—2022年)》，提出要提供完善的冰雪運(yùn)動(dòng)休閑設(shè)施，滿足大眾的冰雪消費(fèi)需求，促進(jìn)冰雪裝備器材推廣應(yīng)用。《計(jì)劃》預(yù)計(jì)，到2022年，中國(guó)冰雪裝備器材產(chǎn)業(yè)年銷售收入將超過200億元，年均增速在20%以上。

2019年4月，中辦國(guó)辦印發(fā)《關(guān)于以2022年北京冬奧會(huì)為契機(jī)大力發(fā)展冰雪運(yùn)動(dòng)的意見》，提出要積極培育市場(chǎng)主體，發(fā)展一批具有較高知名度和影響力、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力較強(qiáng)的冰雪產(chǎn)業(yè)企業(yè)。

漆云蘭認(rèn)為，目前，我國(guó)尚未形成面向大眾的規(guī)?；?、品牌化冰雪運(yùn)動(dòng)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)。冰雪運(yùn)動(dòng)的季節(jié)性強(qiáng)，具有一定的技術(shù)含量，有一定的裝備要求，有些項(xiàng)目還有一定的風(fēng)險(xiǎn)，這就對(duì)運(yùn)動(dòng)場(chǎng)所、設(shè)備和運(yùn)營(yíng)企業(yè)提出了較高要求。在這方面，我國(guó)冰雪產(chǎn)業(yè)企業(yè)仍在培育發(fā)展之中，未來有著很大的成長(zhǎng)空間。

客觀來看，盡管這幾年我國(guó)冰雪產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛，但是底子太薄，整個(gè)產(chǎn)業(yè)還處于初步發(fā)展階段。隨著冬奧會(huì)的帶動(dòng)、國(guó)家政策扶持、資本進(jìn)場(chǎng)以及公眾參與度的提高，冰雪產(chǎn)業(yè)將是一個(gè)增量市場(chǎng)，假以時(shí)日，產(chǎn)業(yè)鏈體系成熟和完善起來后，未來的發(fā)展前景值得期待。

本報(bào)記者 常 理